Elementarer Bestandteil von Fetten / Ölen sind die sogenannten Fettsäuren.
Das Fettsäurespektrum gibt den prozentualen Anteil der am Aufbau eines Fettes / Öles beteiligten Fettsäuren an.
In der nachfolgenden Tabelle (pdF) haben Sie die vollständige Einsicht, sowohl in die qualitative wie auch quantitative Zusammensetzung der beteiligten Fettsäuren.
In der Tabelle sind die Qualitätsstandards ersichtlich bezüglich gesetzlicher Vorgaben (SOLL-WERT) sowie den IST- Werten der von KASSAVIVA eingesetzten Fette und Öle.
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