ist eine chemische Maßeinheit zur Bestimmung des Säuregrades von wässrigen Lösungen. Die Skala reicht von 0-14, wobei 0 extrem sauer und 14 extrem basische Werte darstellen. Wasser, das weder sauer noch basisch reagiert besitzt den neutralen pH-Wert von 7.
Sauer reagieren wässrige Systeme < pH 7 und basische > pH 7.